Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.1 28 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 858.1 mg

Eiweiß 47.2 g

Brennwert 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Fett 62.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black weeks 7 Rezepte
Tschechische Republik

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Restované jablko (200 gramů)

15 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

50 Min

První dýně

40 Min

Perník bez lepku a laktózy

45 Min

Vaječná pomazánka s tvarohem

10 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 Min

Křupavá sekaná

1 Std.

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35 Min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 Std.

Sýrovo-hořčičná pomazánka

10 Min

Jablečný koláč s ovesnou drobenkou

1 Std. 35 Min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 Std.