Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.2 30 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 858.1 mg

Eiweiß 47.2 g

Brennwert 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Fett 62.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black weeks 7 Rezepte
Tschechische Republik

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Restované jablko (200 gramů)

15min

Perník bez lepku a laktózy

45min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Sýrovo-hořčičná pomazánka

10min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

„Marry me“ těstoviny s kuřecím masem

30min

Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky

2h 45min

Křupavá sekaná

1h

Bramborová kari polévka

35min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min