Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.1 27 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porce

Zutaten

500 gramů vepřové panenky očištěné, pokojové teploty, cca Ø 5–6 cm
8 plátků anglické slaniny
2 stroužky česneku
60 gramů cibule napůl
200 gramů červené papriky na kousky (3 cm)
20 gramů oleje
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
200 gramů smetany
700 gramů vody
20 gramů rajčatového protlaku
1 vrchovatá čajová lžička sladké uzené červené papriky
1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
30 gramů suchého vína Marsala
1 čajová lžička cukru
½ čajové lžičky soli
½ chilli papričky, čerstvé bez semínek
300 gramů sušených těstovin, typu linguine
80 gramů čerstvého sýra
80 gramů crème fraîche
čerstvá petržel nasekaná, na posypání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 858.1 mg

Eiweiß 47.2 g

Brennwert 4371.8 kJ / 1044.9 kcal

Fett 62.5 g

Ballaststoffe 5.4 g

gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black weeks 7 Rezepte
Tschechische Republik

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sladko kyselá vepřová žebírka

40 Min

Špagety s chřestovou omáčkou (TM7)

55 Min

Krémové špagety s kuřecím masem a brokolicí

30 Min

Nealkoholické mojito z lesních plodů

5 Min

Polévka Tom Kha Gai

45 Min

Boloňské špagety (TM7)

30 Min

Špagety s tomatovou omáčkou a houbami

25 Min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 Std. 20 Min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40 Min

Špagety Carbonara (TM7)

35 Min

Butter Chicken

1 Std.

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 Min