Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Gâteau à la vapeur à l'orange et à l'Aperol
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 portions
Zutaten
-
200 g d'oranges pelure enlevée, chair coupée en segments
-
20 g de miel
-
20 g de liqueur type Aperol
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20 g de gin
-
230 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule et le papier cuisson
-
230 g de sucre en poudre
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
4 œufs
-
120 g de lait
-
3 c. à café de zeste d'orange
-
230 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
2 c. à café de levure chimique
-
1100 g d'eau
La sauce à la vanille
-
6 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
75 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
183.8 mg
Eiweiß
11.2 g
Brennwert
2588.5 kJ /
618.7 kcal
Fett
31.5 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
18.2 g
Kohlenhydrate
71.2 g
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