Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

4.0 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 30 Min

8 portions

Zutaten

jasmine rice
225 g
water for soaking
water
460 g
white onion (optional) quartered, see variation
50 g
yoghurt
30 g
fresh root ginger cut in rounds (5 mm)
10 g
caster sugar
30 g
fine sea salt
5 g
dried instant yeast
5 g
15 g fresh yeast, crumbled
baking powder
½ tsp
water
2 Tbsp
vegetable oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 8 portions

Natrium 2170.3 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 4104.8 kJ / 981.1 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 215.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

West African 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2h 30min

Chocolate Ice Cream

31h

French Toast with Vanilla Sabayon

20min

Grape and Cava Trifle

4h 30min

Wholemeal Focaccia with Sautéed Vegetables

3h 20min

Apple Pâtes de Fruits

6h 15min

Oat Milk

1h 10min

Hazelnut Hot Chocolate

1h 10min

Apple tart

1h

Clementine and Poppy Seed Buttermilk Scones

30min

Sultana and Cranberry Rolls

14h 25min

Orange, Mango and Apple Green Smoothie

10min