Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Antep Fıstıklı Macaron
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 adet
Zutaten
Antep Fıstıklı Ganaj
-
Antep fıstığı kabuksuz, soyulmuş50 g
-
beyaz çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)140 g
-
krema, %35 yağ70 g
-
tereyağı parçalara bölünmüş70 g
-
badem özü, doğal (optional)2 damla
Macaron Kabukları
-
soyulmuş badem (bk. Öneriler)80 g
-
100 g pudra şekeri, (bk. Öneriler)pudra şekeri (bk. Öneriler)100 g
-
sirke karıştırma kabı ve çırpma telinde kalan yağları çıkarmak için
-
yumurtanın akı100 g
-
toz şeker100 g
-
gıda boyası ( su bazlı) jel, yeşil (bk. Öneriler)2 damla
-
gıda boyası ( su bazlı) jel, sarı½ damla
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 adet
Natrium
18 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
430.5 kJ /
102.9 kcal
Fett
6.4 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
10.5 g
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