Karışık Orman Meyveli Pavlova

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 porsiyon

Zutaten

Frambuaz sosu

frambuaz
200 g
200 g dondurulmuş frambuaz
toz şeker
75 g
limon suyu
20 g

Pavlova

şeker
330 g
yumurtanın akı (yakl. 6-7 yumurtanın akı), oda sıcaklığında
200 g
krem tartar
2 tutam
beyaz sirke
½ tk
ev yapımı vanilya şekeri
½ tk
1 tk şekerli vanilin
mısır nişastası
2 yk

Krema

krema en az %35 yağ oranlı
600 g
orman meyveleri, karışık, taze süslemek için
200 - 300 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 54.8 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1543.4 kJ / 368.9 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 48.3 g

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