Salat med sobanudler og tofu

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 portioner

Zutaten

Tofu

ingefær
2 cm
mynte, frisk kun blade
6 kviste
koriander, frisk kun stilkene (blade forbeholdt dekoration)
6 kviste
riseddike
40 g
ahornsirup
40 g
shoyu, soyasauce
40 g
tahini (se tips)
1 spsk
ekstra jomfruolivenolie
40 g
misopasta
2 tsk
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
2 tsk
tofu, fast skåret i stykker (1 cm tyk x 2-3 cm lang)
200 g

Salat

vand
1600 g
edamamebønner, frosne
200 g
soba nudler
200 g
gulerod (ca. 100 g), skåret i tynde "tændstikker"
1
agurk (ca. 100 g), halveret på langs og skåret i tynde skiver
1
forårsløg trimmet og i tynde skiver
2
sukkerærter skåret i tynde skiver
80 g
chili skåret i tynde skiver
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1207 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1986 kJ / 473 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarisk køkken 43 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Linsebolognese

35min.

Artiskok-alfredosauce med pasta

45min.

Vegetarisk stroganoff med svampe

30min.

Tærte med kartofler og svampe

Žádné hodnocení

Svampebolognese med courgette-nudler

Žádné hodnocení

Græskartærte

Žádné hodnocení

Tortilla med courgette og falafler

25hod. 30min.

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Žádné hodnocení

Spicy aubergine med bulgur

Žádné hodnocení

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Žádné hodnocení

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Žádné hodnocení

Vegetarlasagne

Žádné hodnocení

Alle anzeigen

Alle anzeigen