Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Nachos med bønnehummus og cashewcreme

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portioner

Zutaten

Cashewcreme

purløg, frisk
3 kviste
fed hvidløg
1
cashewnødder, rå
120 g
vand
150 g
havsalt
1 tsk
løg
60 g
citronsaft (ca. 1 citron)
40 g

Bønnehummus

fed hvidløg
1
sorte bønner, hele, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
400 g
citronsaft (ca. 2 citroner)
60 g
tahini (se tips)
30 g
spidskommen, stødt
1 tsk
havsalt
2 knivspidser
cayennepeber, stødt
2 knivspidser
paprika
1 tsk
sorte oliven, udstenede
40 g

Tomat- og kidneybønnesauce

løg (ca. 150 g), delt i to
1
fed hvidløg
2
smør
30 g
chili, tørret i flager
¼ - ½ tsk
spidskommen, stødt
1 tsk
koriander, stødt
1 tsk
paprika
2 tsk
tomater på dåse
400 g
tomatpure
60 g
brun farin
1 spsk
kidneybønner, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter tømning)
420 g

Nachos

olie
cheddar skåret i tern (3 cm)
180 g
parmesanost skåret i stykker (3 cm)
20 g
Tortilla-chip
170 g
Tortilla-chips
170 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1681 mg

Eiweiß 37 g

Brennwert 4771 kJ / 1136 kcal

Fett 68 g

Ballaststoffe 22 g

gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegetarisk køkken 43 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Blomkåls tikka masala

Blomkåls tikka masala

30min

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45min

Svampebolognese med courgette-nudler

Svampebolognese med courgette-nudler

Nessuna valutazione

Græskartærte

Græskartærte

Nessuna valutazione

Tortilla med courgette og falafler

Tortilla med courgette og falafler

25h 30min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Nessuna valutazione

Spicy aubergine med bulgur

Spicy aubergine med bulgur

Nessuna valutazione

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Nessuna valutazione

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Nessuna valutazione

Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Nessuna valutazione

Bagt mac and cheese med grøntsager

Bagt mac and cheese med grøntsager

Nessuna valutazione

Galette med ost og tofudressing

Galette med ost og tofudressing

Nessuna valutazione

Alle anzeigen

Alle anzeigen