Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mixed Berries Pavlova Stack
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
12 portions
Zutaten
Raspberry Coulis
-
raspberries fresh or frozen7 oz
-
sugar3 ½ oz
-
lemon juice½ oz
Pavlova
-
sugar divided11 ½ oz
-
egg whites, from large eggs (approx. 8-9 egg whites), room temperature9 oz
-
cream of tartar1 pinch
-
white vinegar1 tsp
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
corn starch2 tbsp
Raspberry Cream
-
organic heavy whipping cream21 oz
-
raspberries fresh or frozen, thawed and well-drained if frozen1 oz
-
fresh mixed berries to garnish18 oz
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
55.2 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1502.6 kJ /
359.1 kcal
Fett
18.7 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Kohlenhydrate
46.4 g
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