Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Zubereitung 35 Min
Gesamt 6 Std. 10 Min
12 κομμάτια
Zutaten
Βάση για την κρέμα λευκής σοκολάτας
-
λευκή κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες150 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
Γέμιση βατόμουρου
-
300 γρ. κατεψυγμένα βατόμουραβατόμουρα300 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
Κραμπλ
-
βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια80 γρ.
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη70 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις80 γρ.
Ζύμη
-
νερό250 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια90 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις150 γρ.
-
αβγά4
Κρέμα λευκής σοκολάτας
-
τυρί μασκαρπόνε πολύ κρύο, κομμένο σε κομμάτια250 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη (optional) για το γαρνίρισμα
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Natrium
219.5 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
1894.5 kJ /
452.8 kcal
Fett
32.2 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
19.1 g
Kohlenhydrate
35.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων
1h
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30min
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
Pas d’évaluation
Μιλφέιγ βανίλιας με καραμέλα και καρύδια πεκάν
Pas d’évaluation
Βίγκαν μπέργκερ
45min
Φλαν με ραβέντι και βανίλια
Pas d’évaluation
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Pas d’évaluation
Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)
15min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2h 10min
Μοχίτο
10min
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
2h 45min