Pad Thai

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 μερίδες

Zutaten

φιστίκια, ανάλατα
60 γρ.
noodles ρυζιού πλατιά
300 γρ.
αβγά
3
νερό
500 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2 - 3
φρέσκιες πιπεριές τσίλι κομμένες σε κομμάτια
20 - 30 γρ.
φιστικέλαιο
30 γρ.
γαρίδες tiger, ωμές, καθαρισμένες νωπά ή κατεψυγμένα, αποψυγμένα
450 - 500 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
30 γρ.
σάλτσα ψαριού (fish sauce)
50 γρ.
πελτέ ντομάτας
10 γρ.
λάιμ μόνο τον χυμό
½
φύτρες φασολιών, φρέσκες
100 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα
λάιμ κομμένα στα τέσσερα, για γαρνίρισμα
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 1462.8 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Fett 13.1 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 55.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Rezepte
Griechenland

Παράθυρο 28 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Κολοκυθοκεφτέδες

40min

Γίγαντες στο φούρνο

12u. 30min

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Geen beoordelingen

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε κύβους

15min

Παγωτό εσπρέσο

11u. 30min

Κοτόπουλο Kung Pao

1u. 30min

Κοκτέιλ Piña Colada

15min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

50min

Καλοκαιρινό Χούμους

35min

Φανουρόπιτα

50min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Φακές σούπα

1u. 10min