Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 6 Std.

4 porce

Zutaten

Toustový chléb

220 gramů vody
20 gramů cukru
10 gramů čerstvého droždí
250 gramů hladké mouky
250 gramů mouky Manitoba
60 gramů extra panenského olivového oleje
1 čajová lžička soli

Falafel

20 gramů šalotky napůl
1 špetka soli
1 špetku mletého černého pepře
400 gramů vařené bílé cizrny dobře scezené
1 stroužek česneku (optional)
½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 svazek čerstvé petržele jen lístky
1 špetku mletého římského kmínu
cizrnová mouka na obalení

strouhanka, na obalení
extra panenský olivový olej na opékání

Babaganoush

400 gramů lilku oloupaného, na 1cm plátky
3 snítky čerstvé petržele jen lístky
½ čajové lžičky mletého římského kmínu
½ čajové lžičky soli
20 gramů extra panenského olivového oleje

Dokončení

40 gramů majonézy
2 rajčata na plátky (0,5 cm)
4 lístky ledového salátu
8 lístků čerstvé máty
1 polévková lžíce hrubé soli
1 snítka čerstvého rozmarýnu jen jehličky
1 stroužek česneku
800 gramů brambor oloupaných, na kousky (cca 2 cm)
60 gramů extra panenského olivového oleje

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 5322 kJ / 1272 kcal

Fett 56.8 g

Ballaststoffe 16.7 g

Kohlenhydrate 161.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sendviče - na výlet, k večeři, ke svačině 5 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

Banánovo-ořechovo-kakaový chlebíček

1 Std. 10 Min

Anglické muffiny

Anglické muffiny

1 Std. 30 Min

Krevetové miniomelety

Krevetové miniomelety

35 Min

Krémový dip z fety

Krémový dip z fety

5 Min

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

Veganské tousty s pomazánkou z pečených paprik a kešu ořechů

30 Min

Beer Mojito

Beer Mojito

5 Min

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

Špenátové knedlíky na rajčatovém ragú

1 Std.

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

1 Std. 55 Min

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní

Keine Bewertungen

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 Min

Napa Kimchi

Napa Kimchi

15 Std.

Banana bread (banánový chlebíček)

Banana bread (banánový chlebíček)

1 Std. 50 Min