Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pear twists on chocolate custard
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces150 g
-
milk500 g
-
white sugar170 g
-
gluten free cornflour20 g
-
eggs2
-
pouring (whipping) cream200 g
-
freshly squeezed lemon juice150 g
-
water250 g
-
cinnamon quill1
-
pear peeled, stem removed and trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)150 g
-
macadamia nuts50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
90.9 mg
Eiweiß
9.1 g
Brennwert
2292.3 kJ /
547.9 kcal
Fett
34.2 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
17.2 g
Kohlenhydrate
54.7 g
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Spiralize - Autumn/Winter
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