Limon Kreması (Lemon Curd)

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

750 g

Zutaten

limon ince rendelenmiş, sadece sarı kısımları
2 adet
taze sıkılmış limon suyu
210 g
orta boy yumurta (her biri 53-63 g) yakl. 6 adet
330 g
şeker
300 g
tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 750 g

Natrium 480.3 mg

Eiweiß 43 g

Brennwert 8825.3 kJ / 2109.3 kcal

Fett 80.4 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 41.1 g

Kohlenhydrate 316.9 g

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