Tortilla en espiral

Tortilla en espiral

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

6 porciones

Zutaten

500 - 600 g de papa, harinosa medianas, extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan en el alimentador
120 g de cebolla reducida a la mitad
40 g aceite de oliva
4 - 5 cda aceite de oliva
6 huevos
½ - ¾ cdita de sal
½ cdita de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porciones

Natrium 1902.5 mg

Eiweiß 48.8 g

Brennwert 7437.5 kJ / 1777.6 kcal

Fett 127.8 g

Ballaststoffe 14.5 g

gesättigte Fettsäuren 22.9 g

Kohlenhydrate 110.4 g

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Mexiko

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