Nidos de pera sobre natilla de chocolate

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

200 g de chocolate negro para postres en trozos
250 g de nata (35% de grasa)
20 g de azúcar glas (optional)
550 g de leche
80 - 50 g de azúcar
2 huevos
3 peras pequeñas (aprox. Ø 4 cm), no muy maduras
80 g de zumo de limón
150 g de agua
½ palo de canela
20 - 30 g de nuez pelada en trozos pequeños

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 89.8 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2346 kJ / 560 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 51.7 g

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