Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM6)

Name: Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM6)
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 2 żółtka; 30 g skrobi ziemniaczanej; 500 g mleka; 60 g cukru; 1 laskę wanilii; 2 szczypty soli; 150 g mąki pszennej; 140 g cydru; 15 g oleju; 2 jajka; 400 g jabłek; migdały, w płatkach; cukier puder

5.0 (8 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

2 żółtka
30 g skrobi ziemniaczanej
oder 30 skrobi kukurydzianej
500 g mleka
60 g cukru
1 laskę wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
2 szczypty soli
150 g mąki pszennej
140 g cydru
15 g oleju, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia
2 jajka
400 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
migdały, w płatkach, do posypania
cukier puder, do oprószenia

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1289.3 kJ / 308.2 kcal
Eiweiß: 8.4 g
Kohlenhydrate: 50.1 g
Fett: 8.5 g
gesättigte Fettsäuren: 3.1 g
Ballaststoffe: 2.4 g
Natrium: 119 mg