Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

24 unidades

Zutaten

de mantequilla fundida
1 cucharada

Masa

tiras de piel de limón
3 - 4
de azúcar
40 g
de harina de repostería
200 g
de sal
1 pellizco
yema de huevo
1
vinagre
1 chorrito
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g

Lemon curd

de azúcar
130 g
tiras de piel de limón
3 - 4
de zumo de limón
85 g
de mantequilla
60 g
huevos
2

Merengue

claras de huevo
2
de agua
50 g
de azúcar
200 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 155 kcal / 648 kJ

Eiweiß 2.01 g

Fett 6.71 g

Kohlenhydrate 21.53 g

Ballaststoffe 0.29 g

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Spanien

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