Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Minitartaletas de lemon pie
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
24 unidades
Zutaten
-
1 cucharada de mantequilla fundida
Masa
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
40 g de azúcar
-
200 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
-
1 yema de huevo
-
1 chorrito vinagre
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Lemon curd
-
130 g de azúcar
-
3 - 4 tiras de piel de limón
-
85 g zumo de limón
-
60 g de mantequilla
-
2 huevos
Merengue
-
2 claras de huevo
-
50 g de agua
-
200 g de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
2.01 g
Brennwert
648 kJ /
155 kcal
Fett
6.71 g
Ballaststoffe
0.29 g
Kohlenhydrate
21.53 g
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Repostería. La vida es dulce
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