Korzenny śledź z jabłkiem

Korzenny śledź z jabłkiem

4.4 423 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porcji

Zutaten

500 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas
woda do namoczenia śledzi
6 łyżek białego octu winnego
200 g jabłek pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 łyżki cukru
2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego

2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
2 łyżeczki białej gorczycy
10 - 12 goździków
6 ziaren ziela angielskiego
2 - 3 liście laurowe, suszone
1 laska cynamonu
1 łyżeczka nasion kolendry
300 g oleju rzepakowego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 80 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 2679.8 kJ / 640.5 kcal

Fett 58.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 Rezepte
Polen

WIGILIA BEZ GLUTENU 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kompot z suszu

2h 10min

Karp w migdałowej panierce

1h 40min

Śledzie w sosie makowym

1h 30min

Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli

25h 15min

Śledzie po japońsku

45min

Śledzie po kaszubsku

13h 45min

Śledzie po wileńsku

13h 45min

Sałatka śledziowa rosolli

1h 15min

Hekele

2h 40min

Śledzie w sosie musztardowym

10h 15min

Kutia

24h 50min

Śledzie w kożuchu

1h