Burger z tofu

Burger z tofu

4.4 144 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porcje

Zutaten

Marynata
  • ząbek czosnku
    1
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    10 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • miodu wielokwiatowego płynnego
    20 g
  • sosu sojowego jasnego
    15 g
  • tofu, średnio twardego
    200 g
Burger warzywny
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    80 g
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    120 g
  • cukinii pokrojonej na kawałki
    120 g
  • jajka
    2
  • curry, mielonego
    1 łyżeczka
  • mąki pszennej
    40 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 - 2 szczypty
  • oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
  • bułki hamburgerowe
    4
  • rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
  • kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Nährwerte pro 1 porcję

Brennwert 402.9 kcal / 1685.9 kJ
Eiweiß 19 g
Fett 16 g
Kohlenhydrate 48.2 g
Ballaststoffe 5.5 g
gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Natrium 1134.6 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen