Burger z tofu

Burger z tofu

4.3 151 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

4 porcje

Zutaten

Marynata

1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
30 g oliwy z oliwek
20 g miodu wielokwiatowego płynnego
15 g sosu sojowego jasnego
200 g tofu, średnio twardego

Burger warzywny

80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
120 g marchewki pokrojonej na kawałki
120 g cukinii pokrojonej na kawałki
2 jajka
1 łyżeczka curry, mielonego
40 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek ilość do smażenia burgerów
4 bułki hamburgerowe
rukola ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
kiełki słonecznika do dekoracji (ok. 50 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1134.6 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 1685.9 kJ / 402.9 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

APETYT NA WEGE 66 Rezepte
Polen

PROSTE POMYSŁY 214 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka

1 Std. 15 Min

Warzywna zapiekanka z ciastem filo

1 Std. 20 Min

Kotlety sojowe

40 Min

Lasagne z topinamburem

1 Std. 20 Min

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40 Min

Pulpety z soczewicy na gniazdach spaghetti

1 Std. 5 Min

Wegetariańskie burgery z fasoli

1 Std. 10 Min

Burger grzybowo-jaglany

2 Std. 30 Min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 Std. 40 Min

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1 Std. 40 Min

Burger wegański

3 Std. 55 Min

Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław

1 Std. 30 Min