Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

4.6 16 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 porce

Zutaten

  • 10 gramů čerstvého koriandru
  • 400 gramů mletého krůtího masa na kousky
  • 10 gramů medu
  • 1 vejce
  • 15 - 25 gramů strouhanky (optional)
  • 20 gramů pasty z citrónové trávy
  • 3 čajové lžičky sójové omáčky
  • 500 gramů vody
  • 350 gramů batátů na 1,5cm kousky
  • 60 gramů šalotky na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 5 - 10 gramů čerstvé chilli papričky bez semínek, na 2mm plátky
  • 10 gramů olivového oleje
  • 30 gramů thajské žluté kari pasty
  • 260 gramů kokosového mléka
  • ½ - 1 čajová lžička soli
  • 1 čajová lžička limetkové šťávy
  • ½ čajové lžičky třtinového cukru
  • jarní cibulka pouze zelená část, nakrájená najemno, na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 22.8 g
Brennwert 1760.4 kJ / 420.4 kcal
Fett 22 g
Ballaststoffe 3.7 g
Kohlenhydrate 34.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen