阿拉伯饭

阿拉伯饭

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

5 人份

Zutaten

阿拉伯混合香料

芫荽籽
2 汤匙
孜然籽
1 汤匙
黑胡椒粒
1 汤匙
豆蔻荚
8 颗
干月桂叶
3 片
肉桂棒
1 支
丁香
1 茶匙

鸡肉

红辣椒粉适量调味
1 茶匙
橄榄油
2 汤匙
柠檬汁
1 ½ 汤匙
盐适量调味
1 ½ 茶匙
食用橙色素
½ 茶匙
1 小撮藏红花
全鸡腿带皮, 去除脂肪，勿划割鸡肉 (参考贴士)
4 - 5 个
水
1400 克

沙拉

黄瓜去籽, 剁粗粒
1 条
番茄去籽, 剁粗粒 (参考贴士)
1 个
黄皮洋葱剁粗粒
30 克
芫荽叶剁粗粒
20 克
去核橄榄 (optional) 剁粗粒
10 克
柠檬汁适量调味
2 汤匙
盐适量调味
½ 茶匙
糖适量调味
½ 茶匙

饭和汤

印度香米洗净
350 克
盐适量调味
1 ½ 汤匙
豆蔻荚
2 颗
肉桂棒
1 支
青辣椒 (optional)
2 条
西芹叶装饰用

蒜辣酱

新鲜辣椒
2 条
指天椒 (optional)
2 - 5 条
蒜瓣
4 个
番茄大型, 一切四块
1 个
芫荽叶
10 克
柠檬汁
2 汤匙
盐适量调味
¼ 茶匙
糖
3 - 4 茶匙

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 3364 mg

Eiweiß 47 g

Brennwert 2548 kJ / 609 kcal

Fett 16 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 67 g

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