Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
贵州花溪牛肉粉
Zubereitung 3 Std.
Gesamt 5 Std.
4 人份
Zutaten
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油10 克
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香叶1 片
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姜 切片15 克
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鸡 老母鸡，切小块300 克
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花椒1 - 2 克
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桂皮2 - 3 克
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草果 拍碎1 颗
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茴香籽1 小撮
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山奈 可省略2 片
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八角1 颗
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料酒20 克
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水1000 克
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盐5 克
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牛腱肉 切大块500 克
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400 - 500 克 酸米粉米粉400 - 500 克
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香菜 切末适量
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酸莲花白 切丝适量
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糊辣椒粉适量
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
1026 mg
Eiweiß
48.1 g
Brennwert
3199.8 kJ /
764.8 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
2.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
91.9 g
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