Pan de molde

Pan de molde

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

24 rebanada/loncha/rodaja

Zutaten

300 g harina 000 (y algo más para espolvorear)
260 g de harina 0000
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
200 g de leche
150 g de agua
1 huevo
60 g de manteca en trozos, y algo más para enmantecar el molde

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada/loncha/rodaja

Natrium 73.3 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 469 kJ / 112 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 18.4 g

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