Gingerbread People

Gingerbread People

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

20 pieces

Zutaten

Gingerbread People

crystallised ginger to taste
40 - 50 g
unsalted butter diced
90 g
light brown sugar
110 g
golden syrup
30 g
ground cinnamon
½ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
ground cloves
¼ tsp
plain flour plus extra for dusting
250 g
baking powder
½ tsp
egg yolk from large egg
1
fine sea salt
¼ tsp

Royal Icing

granulated sugar
125 g
egg white from medium egg (see tip)
1
lemon juice
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 40.2 mg

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 577.1 kJ / 137.9 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 24.2 g

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