Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką

Name: Ciasto drożdżowe z cynamonem i kruszonką
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 14 porcji
Ingredients: 540 g mąki pszennej; 140 g cukru; 150 g masła; 200 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego; ¼ łyżeczki soli; 3 żółtka

4.5 (152 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 14 porcji

Zutaten

540 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
140 g cukru
150 g masła, pokrojonego na kawałki, w tym 20 g zimnego masła, plus dodatkowa ilość do natłiuszczenia
200 g mleka
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 - 1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
¼ łyżeczki soli
3 żółtka

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1120.6 kJ / 267.8 kcal
Eiweiß: 5.3 g
Kohlenhydrate: 39.8 g
Fett: 9.8 g
gesättigte Fettsäuren: 5.8 g
Ballaststoffe: 1.4 g
Natrium: 52.7 mg