Sarmale

Sarmale

2.3 6 Bewertungen
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
10 bucăți

Zutaten

Sarmale
  • orez cu bobul lung
    200 g
  • apă
    1000 g
  • frunze de varză creață
  • ceapă galbenă jumătăți
    120 g
  • căței de usturoi
    2
  • morcovi bucăți (1-2 cm)
    100 g
  • pătrunjel verde doar frunzele
    6 fire
  • unt
    30 g
  • piept de pui file, cu sau fără piele bucăți (3-4 cm)
    250 g
  • carne tocată de porc
    200 g
  • sare de mare
    2 lingurițe
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Sos de roșii
  • ceapă galbenă jumătăți
    100 g
  • căței de usturoi
    2
  • unt
    30 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
    2 linguri
  • sare de mare după gust
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    ¼ linguriță
  • făină de mălai opțional
    2 lingurițe
  • zahăr
    ½ linguriță
  • roșii, din conservă
    800 g

Nährwerte pro 1 bucată

Brennwert 297.9 kcal / 1246.3 kJ
Eiweiß 16.3 g
Fett 10.4 g
Kohlenhydrate 38.5 g
Ballaststoffe 8.8 g
gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Natrium 712.2 mg

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