Gulaș

3.8 ( 36 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 35 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

200 g ceapă galbenă tăiată sferturi
2 căței de usturoi
1 lingură boia de ardei, dulce
½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
1 linguriță chimion măcinat (opțional)
1 linguriță măghiran, uscat
20 g ulei de măsline
300 g carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
20 g pastă de roșii
400 g roșii cuburi, din conservă
500 g apă
½ linguriță piper negru măcinat
1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
2 foi de dafin, uscate
2 - 3 ienibahar boabe
160 g cartofi bucăți (1 cm)
100 g morcovi bucăți (5 mm)
180 g ardei grași roșii bucăți (1 cm)
130 g țelină bucăți (5 mm)
pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Nährwerte: pro 1 porție
Brennwert: 208.9 kcal / 877.4 kJ
Eiweiß: 21.2 g
Fett: 5 g
Kohlenhydrate: 15.5 g
Ballaststoffe: 7.5 g
gesättigte Fettsäuren: 1.7 g
Natrium: 933.5 mg

In Kollektionen

Gătește românește II 13 Rezepte, International

Alternative Rezepte

Vinete cu legume în stil mediteranean

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 Min

Pui mediteranean cu bulgur

Pui mediteranean cu bulgur

50 Min

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

Keine Bewertungen

Iaurt de soia (vegan)

Iaurt de soia (vegan)

Keine Bewertungen

Salată de morcovi rași

Salată de morcovi rași

10 Min

Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi

Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi

50 Min

Supă de roșii cu tăieței

Supă de roșii cu tăieței

35 Min

Supă tradițională de pui, cu tăieței

Supă tradițională de pui, cu tăieței

1 Std. 45 Min

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Tocăniță de pui cu mazăre

Tocăniță de pui cu mazăre

1 Std. 15 Min

Piure de cartofi cu lapte bătut

Piure de cartofi cu lapte bătut

35 Min

Papanași

Papanași

45 Min