Geräte und Zubehör
Chai Vanilla Mocktail
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 glasses
Zutaten
Chai Vanilla Syrup
-
water400 g
-
black tea leaves50 g
-
sugar200 g
-
cinnamon sticks halved2
-
star anise2
-
cloves12
-
dried fennel seeds1 Tbsp
-
cardamom pods1 Tbsp
-
vanilla pods halved, seeds only (see tip)2
Chai Vanilla Mocktail
-
egg white from medium egg (see tip)1
-
double cream100 g
-
ice cubes250 g
-
ginger beer alcohol free500 g
-
fine sea salt1 pinch
-
whole nutmeg freshly grated, for garnishing
-
star anise for garnishing4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 glass
Natrium
89.5 mg
Eiweiß
2.1 g
Brennwert
1568.6 kJ /
374.9 kcal
Fett
10.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Kohlenhydrate
68.5 g
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