Fond de champignons

Fond de champignons

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

1200 g

Zutaten

30 g de cèpes séchés

30 g de champignons sauvages variés en bocal
400 g d'eau chaude
1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
280 g d'oignons jaunes (env. 2 oignons), en quartiers
260 g de carottes (env. 2 carottes), en morceaux
250 g de champignons frais en tranches
50 g de vinaigre balsamique
40 g de champignons shiitakés déshydratés
1 c. à soupe de sel
2 brins de thym frais feuilles seulement

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1200 g

Natrium 7216.6 mg

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2703.5 kJ / 646.2 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 22.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 121 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sauce Marinara

Sauce Marinara

40 Min

Cheddar râpé

Cheddar râpé

5 Min

Beurre de culture

Beurre de culture

12 Std. 15 Min

Riz aux herbes

Riz aux herbes

35 Min

Côtes levées barbecue à la bière stout

Côtes levées barbecue à la bière stout

3 Std. 15 Min

Fèves au lard au sirop d'érable

Fèves au lard au sirop d'érable

31 Std. 5 Min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8 Std. 10 Min

Gâteaux au fromage en pot

Gâteaux au fromage en pot

2 Std. 30 Min

Petits pains au fromage faibles en glucides

Petits pains au fromage faibles en glucides

1 Std. 10 Min

Confiture de bleuets

Confiture de bleuets

45 Min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 Std. 40 Min

Salade de poulet, amandes et canneberges

Salade de poulet, amandes et canneberges

15 Min