Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
4
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
1400 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
30 g
1 linguriță vitamina C
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Legume murate

Legume murate

Keine Bewertungen

Damper cu unt cu sirop auriu

Damper cu unt cu sirop auriu

Keine Bewertungen

Salată Curcubeu (vegană)

Salată Curcubeu (vegană)

Keine Bewertungen

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

Jeleuri din băutură de migdale cu coulis de fructe

4 Std. 55 Min

Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Keine Bewertungen

Coleslaw

Coleslaw

10 Min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2 Std. 15 Min

Colonel

Colonel

5 Min

Pesto cu rucola și chilli

Pesto cu rucola și chilli

10 Min

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2 Std. 15 Min

Mini Hamburgeri

Mini Hamburgeri

4 Std. 5 Min

Sos de caramel cu espresso

Sos de caramel cu espresso

45 Min