Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 porții

Zutaten

zahăr
120 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
scorțișoară măcinată
1 ½ linguriță
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)
4
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)
1400 g
zeamă de lămâie (vezi recomandare)
30 g
1 linguriță vitamina C
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 3 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rețetar de bază 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 Min

Sos Butterscotch

Sos Butterscotch

Keine Bewertungen

Jeleuri cu vin spumant

Jeleuri cu vin spumant

2 Std. 30 Min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 Min

Lasagna cu Ragu de legume

Lasagna cu Ragu de legume

1 Std. 10 Min

Brunch spaniol

Brunch spaniol

Keine Bewertungen

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

1 Std. 5 Min

Ruladă de porc cu ciuperci

Ruladă de porc cu ciuperci

Keine Bewertungen

Struffoli (Italia)

Struffoli (Italia)

Keine Bewertungen

Salsa verde

Salsa verde

10 Min

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Keine Bewertungen

Bezele cu vanilie

Bezele cu vanilie

2 Std. 15 Min