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艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕

艾草雞湯、麻醬秋葵和李子蛋糕
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 人份
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Zutaten

芝麻醬
  • 白芝麻醬
    20 克
  • 醬油
    15 克
  • 味醂
    15 克
  • 冰糖粉
    2 茶匙
  • 米醋
    ½ 茶匙
  • 日式美乃滋
    40 克
  • 水
    1 茶匙
準備李子&川燙雞肉
  • 二砂糖
    20 克
  • 李子 去籽，一開八
    160 克
  • 檸檬汁
    1 茶匙
  • 肉桂粉
    ¼ 茶匙
  • 水
    1600 克
  • 帶皮帶骨雞腿肉 切塊
    400 克
李子蛋糕
  • 奶油
    60 克
  • 糖
    120 克
  • 蛋
    1 顆
  • 香草精
    ¼ 茶匙
  • 牛奶
    130 克
  • 低筋麵粉
    110 克
  • 泡打粉
    1 ¼ 茶匙
  • 鹽
    1 小撮
蒸煮
  • 去籽紅棗
    3 顆
  • 薑
    2 片
  • 水
    1500 克
  • 新鮮秋葵
    200 克
  • 新鮮艾草
    20 克
  • 鹽
    1 - 1 ¼ 茶匙

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1247.4 mg
Eiweiß 25.1 g
Brennwert 3442.6 kJ / 822.8 kcal
Fett 41.4 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 14.4 g
Kohlenhydrate 90 g

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