Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 3:1)

Name: Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 3:1)
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 słoików
Ingredients: 1200 g truskawek, świeżych; 400 g cukru żelującego 3:1; 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 15 g oleju o neutralnym smaku

4.8 (195 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 7 słoików

Zutaten

1200 g truskawek, świeżych
oder 1200 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
400 g cukru żelującego 3:1
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g oleju o neutralnym smaku (np. słonecznikowego lub kokosowego, patrz wskazówka)

Nährwerte: pro 1 słoik
Brennwert: 1249.9 kJ / 298.7 kcal
Eiweiß: 1.2 g
Kohlenhydrate: 69.5 g
Fett: 2.7 g
gesättigte Fettsäuren: 0.2 g
Ballaststoffe: 3.4 g
Natrium: 87.5 mg