Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Keine Bewertungen

Zubereitung 2 Std. 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

24 μερίδες

Zutaten

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
3 πρέζες

Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
½
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
200 γρ.
αυγά
4
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
3 κ.σ.
αλεύρι self-raising
225 γρ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
2 κ.γλ.

Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι

χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
40 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
70 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
80 γρ.
αυγά
2

Γλάσο βουτύρου

βούτυρο, ανάλατο μαλακό
500 γρ.
ζάχαρη άχνη
700 γρ.
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
1 κ.σ.
σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 ¼ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 327.3 mg

Eiweiß 5.6 g

Brennwert 2522 kJ / 600.5 kcal

Fett 37.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 23.9 g

Kohlenhydrate 63 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Φανταστικά κέικ 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bagels

Bagels

2 Std.

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

1 Std. 35 Min

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30 Min

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 Std. 30 Min

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

1 Std. 20 Min

Cupcakes tres leches με σαντιγί

Cupcakes tres leches με σαντιγί

45 Min

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 Std. 30 Min

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

Γλυκιά ζύμη μπριζέ

1 Std. 50 Min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14 Std. 30 Min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2 Std. 30 Min

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

72 Std.

Πίτες με άνηθο και φέτα

Πίτες με άνηθο και φέτα

1 Std. 20 Min