Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Keine Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

16 μερίδες

Zutaten

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 426.7 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 56.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Φανταστικά κέικ 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage

3h

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Αλάτι με άρωμα σέλινου

Ninguna valoración

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30min

Smoothie μπολ με παντζάρι

Ninguna valoración

Ξεφλούδισμα τζίντζερ

5min

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10h

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Γαλατόψωμο

2h 20min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5h 15min

Νηστίσιμο πέστο

3min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min