披薩猴子麵包

披薩猴子麵包

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 人份

Zutaten

麵粉，多備一些灑粉用
280 克
水，溫水
150 克
特級初榨橄欖油，多備一些抹油用
25 克
新鮮酵母，剝碎
10 克
1 茶匙乾酵母粉
糖
1 ½ 茶匙
鹽
1 ½ 茶匙
莫札瑞拉乳酪，硬質，切塊
160 克
蒜頭
2 粒
奶油，有鹽或無鹽，切塊
60 克
義大利綜合香料
1 茶匙
義式臘腸 (salami) ，小
40 片 (薄片)
洋蔥，切半
40 克
罐裝切碎番茄
400 克
黑胡椒粉
½ 茶匙
羅勒, 乾燥
½ 茶匙

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1107.7 mg

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1923.3 kJ / 459.7 kcal

Fett 25.3 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.7 g

Kohlenhydrate 41.6 g

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