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披薩猴子麵包
TM6 TM5

披薩猴子麵包
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Zutaten

  • 280 克 麵粉 ，多備一些灑粉用
  • 150 克 水 ，溫水
  • 25 克 特級初榨橄欖油 ，多備一些抹油用
  • 10 克 新鮮酵母 ，剝碎
    oder 1 茶匙 乾酵母粉
  • 1 ½ 茶匙 糖
  • 1 ½ 茶匙 鹽
  • 160 克 莫札瑞拉乳酪 ，硬質，切塊
  • 2 粒 蒜頭
  • 60 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊
  • 1 茶匙 義大利綜合香料
  • 40 片 (薄片) 義式臘腸 (salami) ，小
  • 40 克 洋蔥 ，切半
  • 400 克 罐裝切碎番茄
  • ½ 茶匙 黑胡椒粉
  • ½ 茶匙 羅勒, 乾燥
Nährwerte
pro 1 人份
Brennwert
459.7 kcal / 1923.3 kJ
Eiweiß
16.5 g
Fett
25.3 g
Kohlenhydrate
41.6 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Natrium
1107.7 mg

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