Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Macarons de fresa
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 unidades
Zutaten
Ganache de fresa
-
de chocolate blanco en trozos120 g
-
de fresas limpias y secas60 g
-
de zumo de limón5 g
-
de azúcar10 g
Almendra y azúcar glas
-
de almendra molida no casera95 g
-
de azúcar glas95 g
Para desengrasar el vaso
-
de agua300 g
-
de vinagre50 g
Merengue italiano
-
de azúcar75 g
-
de agua20 g
-
claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)2
-
de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)1 punta de cuchillo
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
65 kcal /
272 kJ
Eiweiß
1.1 g
Fett
2.9 g
Kohlenhydrate
9.2 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Natrium
7.1 mg
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