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Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum
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Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 skammtar
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Zutaten

  • butternut squash grasker afhýtt, skorið í bita (5 cm)
    400 g
  • ólífuolía
    3 msk
  • hunang
    1 ½ msk
  • sjávarsalt
    1 ½ tsk
  • möndlur, með hýði
    30 g
  • quinoa
    200 g
  • vatn
    400 g
  • svartur pipar
    2 hnífsoddur
  • ferskt spínat (baby spinach)
    50 g
  • valhnetuolía
    30 g
  • sítrónusafi
    15 g
  • vorlaukur skorið í bita (3 cm)
    2
  • mynta, fersk aðeins blöð
    2 stönglar
  • granatepli aðeins fræ
    1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 6.4 g
Brennwert 1489 kJ / 356 kcal
Fett 24 g
Kohlenhydrate 28.7 g

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