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Rauðkálssalat með fíkjum og gorgonzola

Rauðkálssalat með fíkjum og gorgonzola
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Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 skammtar
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Zutaten

  • epli kjarnhreinsið, skerið í fernt
    1
  • skallotlaukur skorinn í tvennt
    1
  • rauðkál skorið í bita
    300 g
  • fíkjur þurrkaðar, í bitum (3 cm)
    30 g
  • hlynsýróp
    10 g
  • hvítt balsamik edik
    30 g
  • trönuberjasafi
    30 g
  • repjuolía
    40 g
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • svartur pipar
    ¼ tsk
  • klettasalat
    50 g
  • Gorgonzola ostur (blámygluostur) í bitum
    60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Eiweiß 5 g
Brennwert 969 kJ / 231 kcal
Fett 15 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 16 g

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