Jarðarberjasalat með karamelluseruðu sherry vinaigrette

Jarðarberjasalat með karamelluseruðu sherry vinaigrette

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 skammtar

Zutaten

Karamelluserað sherry-vínaigrette

hrásykur
250 g
sérrí-edik
100 g
sérrí
100 g
salt eftir smekk
2 hnífsoddur
svartur pipar eftir smekk
1 hnífsoddur
extra virgin ólífuolía
60 g
vatn
1000 g
edik
50 g

Jarðarberjasalat

möndlur ristaðar (sjá ráð)
50 g
ostakubbur (fetaostur) skorinn í bita
200 g
ferskt spínat (baby spinach)
60 g
jarðarber skorin í tvennt
250 g
parmaskinka í bitum (3 cm - sjá ráð)
90 g
fersk basilíka aðeins blöðin
2 stöngull
svartur pipar eftir smekk
2 hnífsoddur

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 skammtur

Natrium 1069.8 mg

Eiweiß 18.6 g

Brennwert 2896.9 kJ / 689.7 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 66.1 g

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