Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)

Name: Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10 φέτες
Ingredients: 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 250 γρ. αλεύρι; 200 γρ. μέλι, ρευστό; 1 ½ - 2 κ.γλ. μπαχαρικά για gingerbread; 3 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα); ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; 200 γρ. κεράσια; 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο

(Keine Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 25 Min

Portionen 10 φέτες

Zutaten

80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
250 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
200 γρ. μέλι, ρευστό
1 ½ - 2 κ.γλ. μπαχαρικά για gingerbread, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)
3 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
200 γρ. κεράσια σε σιρόπι, χωρίς κουκούτσια