Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

3.5 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 doses

Zutaten

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
salsa
10 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
Azeite q.b. p/ servir
Flor de sal q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 17 g

Brennwert 485 kJ / 116 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Rezepte
Portugal

Família Amaral 17 Rezepte
Portugal

Família Faria 12 Rezepte
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Garibaldis

5 Std.

Bolo mojito

45 Min

Bolo Alasca

8 Std.

Choux de camarão com molho de açafrão

1 Std. 30 Min

Chamuças

1 Std. 30 Min

Kouglof

5 Std.

Travesseiros de Sintra

55 Min

Bolo merengado de avelã com natas e framboesa

35 Min

Bisque de marisco

45 Min

Fajitas

30 Min

Foie gras - Figado de pato

20 Std. 35 Min

Alfajor

1 Std. 20 Min