Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

3.5 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 doses

Zutaten

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
salsa
10 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
Azeite q.b. p/ servir
Flor de sal q.b. p/ servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 17 g

Brennwert 485 kJ / 116 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Rezepte
Portugal

Família Amaral 17 Rezepte
Portugal

Família Faria 12 Rezepte
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Garibaldis

5 Std.

Chutney de pera e mostarda

40 Min

Macarons com creme de lavanda

5 Std. 20 Min

Bolo mojito

45 Min

Spring rolls com molho picante

25 Min

Schnitzel de aipo com molho de iogurte

1 Std.

Tigela Benedict

50 Min

Foie gras - Figado de pato

20 Std. 35 Min

Soufflés de chocolate e laranja

45 Min

Papas de sarrabulho à moda de Braga

1 Std. 50 Min

Almendrados

40 Min

Ovos-moles

1 Std.