Piza de Nápoles

Piza de Nápoles

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 doses

Zutaten

Massa

água
120 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro fresco
10 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65
230 g

Molho da base e recheio

tomate pequeno maduro
100 g
azeite
10 g
sal
1 pitada de
orégãos
1 pitada de
queijo mozarela de búfala
200 g
Tomate-cereja cortado em rodelas, q.b. p/ guarnecer
Manjericão fresco q.b.
Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 936.6 mg

Eiweiß 19.2 g

Brennwert 1641.6 kJ / 392.4 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 44.8 g

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