Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

150 g di farina tipo 0
75 g di burro freddo, a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Terminare la preparazione

100 di speck a fette
100 g di formaggio Asiago a fette
1 mela sbucciata, senza semi e a fette sottili
1 tuorlo sbattuto con un cucchiaio di latte
semi di papavero q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 541.1 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 1300.5 kJ / 310.8 kcal

Fett 19.6 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 8.9 g

Kohlenhydrate 22.7 g

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