Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

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Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
1 portion

Zutaten

  • parmesanost i bitar
    15 g
  • pecorino (optional)
    10 g
  • schalottenlök (30 g)
    ¼
  • tärnat bacon
    40 g
  • extra virgin olivolja
    20 g
  • vatten
    1200 g
  • salt
    ¾ tesked
  • spaghetti
    90 g
  • ägg
    ¾
  • äggula
    ¼
  • malen svartpeppar
    1 nypa

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2323.6 mg
Eiweiß 27.6 g
Brennwert 3387.4 kJ / 809.6 kcal
Fett 45.2 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 12.6 g
Kohlenhydrate 71.2 g

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