Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς

Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα