Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.3 12 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 porții

Zutaten

gălbenușuri de la ouă medii
3
muștar de Dijon
1 ½ linguriță cu vârf
sare de mare plus după gust
1 priză
piper negru măcinat plus după gust
1 priză
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
50 g
ulei de floarea soarelui
250 g
fileuri de anchois conservat în ulei scurse
5
capere în oțet scurse și clătite
2 linguri
ceapă roșie jumătăți
40 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
tarhon proaspăt doar frunzele
3 fire
cepșoare jumătăți
5
ouă de prepeliță
12
apă
500 g
cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
750 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 2601 kJ / 628 kcal

Fett 56 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rețete cu cartofi 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cartofi Dauphinoise

50 Min

Broccoli cu lămâie și usturoi

20 Min

Tartă picantă cu ton, ouă și capere

1 Std. 10 Min

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1 Std.

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Chifteluțe de vițel cu legume

30 Min

Dressing cu muștar și oțet balsamic

10 Min

Pastă de măsline

5 Min

Linguine cu somon și votcă

20 Min

Flammkuchen clasic

1 Std.

Cartofi cu usturoi și chimen

1 Std.

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40 Min