
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pre-impasto
- 80 g di latte intero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 130 g di farina manitoba
Impasto
- 120 g di zucchero
- 6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 60 g di latte intero
- 70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
- 2 uova
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di acqua di fiori d'arancio
- 450 g di farina manitoba + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo sbattuto
- frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
- mandorle a lamelle (per decorare)
- granella di zucchero (per decorare)
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1233.8 kJ / 294.9 kcal
- Eiweiß
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 50.9 g
- Fett
- 8.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.7 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 90.4 mg
Alternative Rezepte
Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin
1óra 30p
Parfait cioccolato bianco e cookies
24h 30min
Meringhe natalizie
8 Std.
Gelatine gusto Champagne
4 godz. 30 min
Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole
4óra
Matcha roll cake
1 Std.
Raffioli napoletani
45 Min
Riccioli mantovani
1 Std. 20 Min
Panini di segale
12h
Strüdel di mele (Apfelstrudel)
1óra 30p
Pizza salsiccia e friarielli
30h
Trecce dolci
4óra