Polenta gazdagon, raguval

Polenta gazdagon, raguval

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 adag

Zutaten

zeller szár darabokra vágva
40 g
sárgarépa hámozott, darabokra vágva
70 g
hagyma negyedelve
150 g
extra szűz olívaolaj
55 g
darált sertéshús
400 g
darált marhahús
400 g
vörösbor
100 g
aprított paradicsom, konzerv
400 g
tengeri só
2 tk
feketebors, őrölt
1 csipet
finomított cukor
1 csipet
polenta
400 g
víz
1600 g
tengeri só
1 ek

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 2981.7 mg

Eiweiß 32.5 g

Brennwert 2427.2 kJ / 580.7 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 16.8 g

Kohlenhydrate 135.8 g

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