Gugelhupf tradițional

Gugelhupf tradițional

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

16 porții

Zutaten

unt nesărat înmuiat, tăiat bucăți, plus pentru uns
200 g
migdale decojite
120 g
coajă de portocală fără pielița albă (fâșie 4 cm)
1 bucată
stafide sultanine
100 g
stafide
50 g
rom
50 g
lapte
200 g
zahăr
120 g
drojdie proaspătă fărâmițată (vezi recomandări)
20 g
făină plus pentru presărare
500 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
sare
1 priză
ouă
2
zahăr pudră pentru presărat

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 28.7 mg

Eiweiß 6.6 g

Brennwert 1424.7 kJ / 339.2 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 38.8 g

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