Berenjenas rellenas de espinacas y atún

Berenjenas rellenas de espinacas y atún

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

berenjenas
2
de agua
500 g
de sal
3 pellizco
dientes de ajo
2
de cebolla en cuartos
150 g
de aceite de oliva
50 g
de hojas de espinaca frescas
300 g
de pimienta molida
1 pellizco
huevos
2
de maicena
1 cucharadita
de atún en aceite escurrido (140 g)
2 latas
de queso rallado
50 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 325 kcal / 1360 kJ

Eiweiß 20.2 g

Fett 23.44 g

Kohlenhydrate 8.39 g

Ballaststoffe 4.56 g

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